المقادير
كوبان أرز
مرقه دجاج
50 جم جبنة بارميزان
زعفران
زبدة
ملح و فلفل ابيض
طريقة التحضير
نضع الزبدة و الارز مع زعفران وملح وفلفل ابيض ومقدار مناسب من مرقه الدجاج على نار هادئة حتى ينشف الارز
قبل ان ينشف الارز تماما نرش عليه الجبن و نقلبه حتى ينتشر الجبن بين حبات الارز
نتركه على النار حتى ينضج الأرز تماما