طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور

سلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصوراسعد الله ايامكم بالخيرسلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور
سلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور كيف حالكمسلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور
سلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور اقدم لكمسلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور
سلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور

سلطات متنوعه , طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور

المقادير:
1 كيلو طماطم حمراء
1 ثمرة بطاطس متوسطة تقطع مكعبات
1 بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب مرقة لحم
ملح, فلفل
1 كوب لبن
نصف كوب كريمة لبانى
الطريقة:
-- يوضع الزبد فى حلة لا يلتصق بها الطعام ويرفع على النار ويضاف البصل المفرى ويقلب حتى يصير لون البصل ذهبيا, يضاف الدقيق ويقلب على نار هادئة .
-- تضاف مكعبات البطاطس وتضاف الطماطم بعد أن تقطع أرباع والملح والفلفل ويضاف المرق وبعض الماء ليغطى المقدار ويترك المقدار على النار حتى تمام نضج البطاطس والطماطم.
-- يرفع المقدار من على النار وبترك ليهدأ تماما ثم يخفق فى الخلاط الكهربائى ويصفى من مصفاة سلك ناعمة وتعاد الشوربة على النار.
-- بضاف اللبن ويقلب المقدار ويعاد التتبيل وتضاف الكريمة اللبانى قبل التقديم مباشرة..
-- تقدم الشوربة ساخنة ويقدم معها مكعبات الخبز الفينو المحمص المدهونة بالزبد.