كرات البطاطس بالجبنه والبيض ، كرات البطاطس بالجبنه بالخطوات
[size=32]
المكونات والمقادير:
[/size]
[size=32]3 حبات بطاطس متوسطة
ملح وفلفل أسود وبهارات
2 بيضة[/size]
[size=32]بقسماط[/size]
[size=32]زيت للقلي
جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ)[/size]
[size=32]طماطم و فلفل أخضر للتزين.[/size]
[size=32]طريقة التحضير:
[/size]
[size=32]- تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم نقوم بهرسها تمامًا.
[/size]
[size=32]- يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا.
[/size]
[size=32]- نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس.
[/size]
[size=32]- نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينة البطاطس المهروسة لتصبح على شكل كرة.
- نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من مقدار البطاطس المهروسة.
- نضعها في الثلاجة 5 دقائق فقط لتتماسك.
[/size]
[size=32]- تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.
[/size]
[size=32]- تقدم ساخنة مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة.
[/size]
[size=32]
المكونات والمقادير:
[/size]
[size=32]3 حبات بطاطس متوسطة
ملح وفلفل أسود وبهارات
2 بيضة[/size]
[size=32]بقسماط[/size]
[size=32]زيت للقلي
جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ)[/size]
[size=32]طماطم و فلفل أخضر للتزين.[/size]
[size=32]طريقة التحضير:
[/size]
[size=32]- تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم نقوم بهرسها تمامًا.
[/size]
[size=32]- يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا.
[/size]
[size=32]- نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس.
[/size]
[size=32]- نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينة البطاطس المهروسة لتصبح على شكل كرة.
- نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من مقدار البطاطس المهروسة.
- نضعها في الثلاجة 5 دقائق فقط لتتماسك.
[/size]
[size=32]- تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.
[/size]
[size=32]- تقدم ساخنة مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة.
[/size]