الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بك إلى منتدى برامج نت
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

ثقف نفسك كل يوم


شارك

وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح Emptyالسبت 15 أبريل - 18:51

وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح

عضو مجتهد
عضو مجتهد

حبيب العمر

البيانات الشخصية
تاريخ التسجيل : 19/03/2017
عدد المساهمات : 251
التقييم : 0
السٌّمعَة : 10
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو https://arab-muslim.ahlamontada.net






كبسةة الرز الكابلي ~

كبسه الارز الكابلى ، وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح 7pepy.com_166507.gif
كبسه الارز الكابلى ، وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح 7pepy.com_166507.gif


المقاديرْ ,’
1 حبة بصل وسط مقطعة حلقات
2 حبة دجاجة (وزن 900جرام)
من2كوب إلى2ونص كوب رز مزة (منقوع لمدة ساعة)
واحد زبادي
حبة طماطم وسط مقطعه مكعبات صغيرة
من2الى 3 بطاطس وسط مقطعة مكعبات
زعفران منقوع في ماء كادي مخفف [ ربع كوب ماء زعفران عليه غطاء واحد من قارورة الكادي ]
مبشور قشر برتقال+ليمون[ قليل جدا ]
ملعقة بهارات مطحونة من [ هيل،قرفة،كمون،كزبرة،فلفل اسود،خولنجان، ورد ناشف، شيبه،جنزبيل ]
كبسه الارز الكابلى ، وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح 7pepy.com_166507.gifكبسه الارز الكابلى ، وصفه عمل كبسه الرز الكابلى بالشرح 7pepy.com_166507.gif

الطريقةة ,’
1- يوضع البصل على النار مع الزيت ويترك حتى يصبح لونه اصفر ثم يوضع الدجاج ويقلب جيدا ويترك قليلا
2- يخلط اللبن + البهارات+ الملح ويوضع على الدجاج ويضاف إليه الطماطم+ قشر البرتقال والليمون +نصف كمية الزعفران
3- تقلب الخلطة جيدا ثم تترك حتى يقرب نضج الدجاج ثم تضاف حبات البطاطس في الربع الساعه الاخيرة ويترك ليكمل نضجه
عمل الرز ~
1- في قدر آخر نضع قليل من الزيت + شوية مستكة + أعواد قرفة + وحبات هيل ونحمصهم جميعا


2- نضع ماء مغلي (حوالي 4أكواب) عليهم ثم نضع الرز عليهم حتى ينضج تماما
3- نأخذ من الرز حوالي غرفتين ونضعهم على خلطة الدجاج مع عرق فلفل، ثم نضع باقي كمية الرز عليهم وتوضع نصف الكمية المتبقية من الزعفران على الوجه
4- ثم يغطى بالقصدير ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعه ويقلب عند التقديم.



توقيع : حبيب العمر





الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة

سحابة الكلمات الدلالية
windows تطبيق أفضل شركات افضل اجمل للكمبيوتر Nokia الملفات برنامج كامل بخصم برابط خلفيات تفعيل مباشر ويندوز 2023 شركة واحد نوكيا تحميل موبايل رابط انمي لعبة

جميع الحقوق محفوظة © 2023 منتدى برامج نت

https://bramjnet-arab.ahlamontada.com


FeedBurner RSS Atom  Sitemap
منتدى برامج نت

Top